1、中式风格特点：中餐厅是酒店和老字号饭店的主要用餐饮场所，使用频率较高。中餐馆旨在品尝中国食物，欣赏中国文化和民俗为目的，因此，在环境的整体风格上追求中国文化的精髓。

中餐馆的家具、餐具、灯饰、工艺品，甚至服务人员的服装的装饰风格和室内特色都应该围绕民俗文化进行设计和创意。

2、中式风格餐厅的布局：中餐厅的布局可以分为两种类型:对称布局和自由与规范的结合。(1)对称布局，这种布局使用了严谨的对称方式，在轴线的一端设置主宾席和礼仪台。这个布局非常的宏大而热烈，适合举办各种盛大的节日宴会。这种布局空间是开放的，场景宏伟，与这种布局类型相关的装饰风格和细节通常使用简单或复杂的宫庭作法。(2)自由与规范结合的风格：此布局并结合某一部分与休息区进装修成小桥流水,而其它部分则结合窗口和隔扇,将靠窗或靠墙的部分进行二次分隔，划出主用餐区与次要餐区，确保一定的用餐区有一定的亲密度。为了满足一些客户的需求，这些用餐区域的划分也可以通过升起和顶棚的局部降低来实现。这种园林式的空间划分，给人一种室内室外空间的感觉，就像置身于花园之中，让人感到舒适，增加食欲。

与这种布局相关联的装饰风格和细节通常使用园林的符号和做法。

3、家具的选择：家具的形式和风格在中餐厅的室内设计中占有重要的地位，中餐厅的家具一般选用中国传统家具的形式，尤其是明代家具的形式，因为这一时期的家具更符合现代人体工程学的需要。除了直接使用传统家具形式外，可以将传统家具简化、提炼和保存其神韵。这种经过简化和改进的现代中式家具广泛应用于大型中餐馆，而正宗的干净风格的家具则更多地用于小而优雅的房间。家具因其体积大，在餐饮空间中往往是一个重要的视觉元素，因此，在室内设计的初始阶段，应充分考虑家具的造型设计。一般来说，家具的形式和颜色基本上决定了餐厅装修设计的基调。